宿 主 絵 日 記
手作りみそ 2008年09月07日
去年１１月に仕込んだ味噌がそろそろおいしくなっているはずです。
参照：みそ造りへの道 2007.11.11up 黒大豆でみそ造り 2007.11.14up みそ造り 2007.11.15up
保存してある場所です。
中を見るとこんな具合です。良く出来ています。
黒豆で作った方はこんな具合です。
小分けすると売り物みたいでしょう？
今日の夕食からさっそく使いますからね。
お楽しみに！
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