宿 主 絵 日 記
みそ造りへ道 2007年11月11日
２月にみそ造りを教わったので（参：手作り味噌教室 2007.02.18up）
うちで作ることにしました。
で、まずは──
大豆を購入。
肝心の麹が入手できていないので作業はここでストップしています。
さてさて、、、、
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