宿 主 絵 日 記
頂き物 タンタカ 2018年09月17日
秋鮭を買ったらタンタカを頂きました。
画像から鮭と比べて大きさがわかると思います、小さな座布団ほどもありました。
タンタカとここら辺では呼んでいますが正式な和名はマツカワ、北海道では一番の高級カレイです。
さっそく・・・
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