宿 主 絵 日 記
カレイ 2025年10月21日
今年の秋鮭漁は不漁というより凶漁です。
鮭を例年のように買うことができません。
なので──
秋鮭漁の網に入ってくるカレイをせっせと買い込んでいます。
一部を干したりもしているのですよ。
来年は食卓でのカレイ率が上がりそうです。
おまけ
ついでと言ってはなんですが切り干し大根も作り始めました。
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