宿 主 絵 日 記
鮭とば 2023年11月29日
気温が高めで扱った今年、流石にここへ来て気温が下がってきました。
最低気温が氷点下の冬日が続くようになったので鮭とばを作ることにしました。
待ちぼうけのはかえしで味付けしてから干しています。
数日様子を見ながら干します。
──美味しくできますように！！
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