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  イタリアン講座 09-10 その5     2010年02月18日

 

先日ひと月に一度の「気楽においしいイタリアン」がありました。

 

さて、今回は・・・

ポレンタ

ポレンタはトウモロコシの粉末を弱火で練ったものです。

その上にミートソースを載せて焼きました。

海の幸の煮込み ベニス風

これは食材の味がしっかりでていてとても美味しかったです。

ティラミス

これはコメントの必要はありませんよね。

 

あと1回来月でひとまず「イタリアン講座」は残念ながらお休みします。

さすがに夏の営業のため出席できそうにありませんからねえ。。

 

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