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イタリアン講座 09-10 その5 2010年02月18日
先日ひと月に一度の「気楽においしいイタリアン」がありました。
さて、今回は・・・
ポレンタ
ポレンタはトウモロコシの粉末を弱火で練ったものです。
その上にミートソースを載せて焼きました。
海の幸の煮込み ベニス風
これは食材の味がしっかりでていてとても美味しかったです。
ティラミス
これはコメントの必要はありませんよね。
あと1回来月でひとまず「イタリアン講座」は残念ながらお休みします。
さすがに夏の営業のため出席できそうにありませんからねえ。。