宿 主 絵 日 記
秋鮭 その2 2009年09月25日
連休で休んでいた秋鮭の買い付けを再開しました。
これから買うのは雌です。
お腹を割いて、
筋子を取り出し
ぬるま湯の中でほぐせばイクラです。
味付けして完成。
がんばるぞ〜!!
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