宿 主 絵 日 記

 

  秋鮭 その2    2009年09月25日

 

連休で休んでいた秋鮭の買い付けを再開しました。

これから買うのは雌です。

お腹を割いて、

筋子を取り出し

ぬるま湯の中でほぐせばイクラです。

味付けして完成。

 

がんばるぞ〜!!

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