宿 主 絵 日 記
みそ造り 2008年11月21日
去年の味噌がおいしかったので今年も挑戦。
まずは大豆を茹でます。
茹でた豆をつぶし
麹や塩と混ぜ
樽に詰めて・・・
あっ詰めてるところの写真を取り忘れました。。。。
来年の秋、味噌ができあがるのが楽しみです。
もどる
今までの日記へ
