宿 主 絵 日 記
さつま揚げ 2008年06月07日
鮭でさつま揚げを作っています。
鮭を３cm角くらいに小さく切ります。
それをフードプロセッサで良く練り込みます。
塩、みりんなどを加えて味を調えます。
丸めて揚げればできあがり。
夏に来ていただいた方にお出し出来れば、と思っているのです。
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